• 今週のベジタリアン料理レシピ

◇和食レシピ◇

チキン照焼き風ランチ	生姜焼きランチ	玄米五目ごはん
れんこんつみれ汁	肉じゃがもどき	納豆ハンバーグ
ヒエのしゅうまい	きつね丼	大豆と野菜の冷製かき揚げうどん
青じそのおかず味噌入り玄米むすび	ニラのから揚げ	大根と人参のサラダ
ふわふわ豆腐団子の甘辛ソース	もちあわの袋煮汁	ほっくり大根ステーキ
おからこんにゃくの和風ハンバーグ	ふのりと大根の和え物	すき焼き風味コロッケ
ベジタリアンのおでん	おからこんにゃくの焼肉風	高野豆腐のステーキ
じゃがいもの味噌煮	肉味噌もどき丼	カブのスープ
和風ロールキャベツ	そら豆の醤油煮	切干大根煮の納豆和え
そば粉のサラダ巻きクレープ	万能調味料めんつゆ	ベジミートの味噌かつ風
ぬか漬け風〜即席ビール漬け	なすのソイーズ炒め	ベジミートのから揚げ・ねぎソース
ごま豆腐

◇洋食レシピ◇

くるみと林檎のベジマリネ	空豆と春きゃべつのパスタ	ベジミートのプロヴァンス風
チキンもどきソテー・カレーソース	かぼちゃのニョッキ	ポテトのピーマン焼き
ベジミートのスペアリブ風煮込み	しその実ペーストのパン	ベジミートハンバーグ
コーンのキッシュ	ひよこ豆と野菜のスープ	喫茶店のナポリタン
かぼちゃのあったかクリームシチュー	ソイーズポテト・ジャーマン風	ベジタリアンのオニオングラタンスープ
もちもちパスタ・きのこのフェットチーネ	若鶏のクリーム煮もどき	ベジタリアンのハヤシライス
きのこと野菜のローフ	ほうれん草とカリフラワーのスープ	ベジハムかつサンド
カリフラワーのミート風パイ	さつま芋の入ったコールスローサラダ	寒漬大根のペペロンチーノ
カリフラワーのマリネ	丸ごと玉ねぎのスープ	マッシュルームとコーンの炒め物
マッシュルームのクリームペンネ	玄米クリームリゾット	車麩のスパイシーから揚げ
セロリとひよこ豆のスープ	ローズマリーポテト	若鶏もどきの煮込みレモン風味
もちきびのミニ・オムライスもどき	ひよこ豆のローストビーンズ	玄米ライスコロッケ
ベジタリアンのパンケーキ	ベジタリアンのタコライス

◇中華レシピ◇

塩らーめん	チンジャオロース	坦坦麺
春雨中華スープ	ベジミートときくらげ炒め	パプリカ＆ナッツ炒め
ほうれん草となすのしそ巻き餃子	コンビーフもどきとニラのチャーハン	ごまだれ冷し中華
おからこんにゃくのニラ炒め	ベジタリアン春巻	セロリの中華漬け
ベジミートで作った酢豚もどき	ベジミートで作った麻婆豆腐	ソイーズで作ったワンタンスープ
ベジミートと野菜のあんかけラーメン	ひえとコーンのスープ	ベジタリアンの醤油ラーメン
ほうれん草とベジチーズの春巻	もやしと野菜の和え物	シンプル塩焼きそば
さやいんげん豆の中華漬け	なす味噌春巻き

◇スイーツレシピ◇

チョコプルーンケーキ	バナナタルト	いちごのショートケーキ
ソイカッテージチーズケーキ	ガトーショコラ	ローズマリー＆生食ビスケット
ブルーベリー生チョコケーキ	レモンケーキ	フロランタン
黒ごまシフォンケーキ	かぼちゃプリン	みたらし団子
ルイボスジュレと穀物コーヒージュレ	ビスコッティーチョコアイス＆穀物コーヒーアイス	ブラックココアサブレ
ベジタリアンのティラミス	ライスドリーム寒天の小豆クリームソース	いちじくとくるみのマフィン
黒五穀クリーム団子	穀物コーヒーロールケーキ	きなこのパウンドケーキ
アップルシナモンタルト	かぼちゃの皮のグリーンケーキ	レモンピールとカシューナッツのクッキー
さつま芋のきなこもち	手作りアップルパイ	きびもち大福
クリスマス・フルーツケーキ	キャロブチップのソフトクッキー	黒豆のケーキ
ベジタリアンのマカロン	メープルシナモン・ブレッド	手作りチョコレート
さつま芋のパイ	メープルキャラメルのナッツパイ	そば粉の甘食風
きなこクリームケーキ	小豆のパウンドケーキ	ベジタリアンのココアムース
ベジタリアンのミルフィーユ	桃のシャーベット