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生姜焼きランチ
大豆たんぱくで作った生姜焼きと、懐かしいおばあちゃんの味がする甘味噌ポテトが大人気!
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レモンケーキ
れもんの風味がさわやかなレモンケーキはスタッフにも人気の定番スイーツです。
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ヒエのしゅうまい
雑穀のヒエでしゅうまいを作りました。しゅうまいといっても皮で包むわけではないので、結構簡単です!
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フロランタン
スイーツ好きにはたまらない美味しさです!1枚でも十分満足!なスペシャルレシピです。
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きつね丼
ジャンボ油揚げで日本人が大好きなおふくろの味に仕上げました。
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かぼちゃのプリン
かぼちゃをたっぷり使ってとってもスイートなクリーミープリンを作りました。
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ごまだれ冷し中華
冷たくひやした野菜とたれが、しっかり太麺の沖縄そばによくからみ、夏の暑さをクールダウンしてくれます。
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ニラのから揚げ
おやつ感覚でどんどんいけちゃう美味しい簡単レシピです。
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ライスドリーム寒天の小豆クリームソース
お米のミルクで作った寒天に、つぶつぶ小豆と豆乳の生クリームをのせた上品なスイーツです。 |
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黒五穀クリーム団子
つるりん白玉の中にたっぷり黒ごまクリームと黒米、黒松の実などが詰まった、ヘルシーで美味しいおやつ
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きなこのパウンドケーキ
きなこの香ばしい風味とふわふわの食感がたまらない、混ぜて焼くだけ簡単シンプルケーキです。
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もちあわの袋煮汁
と〜つてもやさしくて、上品なお味の雑穀入りあったかスープです。
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ベジタリアン春巻
大変そうに見えても、作ってみれば簡単に出来ちゃう定番レシピです!
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手作りアップルパイ
これぞ手作りの味!!!という感じのしっかりした食べ応えのアップルパイです。
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きびもち大福
雑穀のもちきび100%だから、子供のおやつにも最適な和スイーツです。
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ふのりと大根の和え物
ふのりのネバネバ成分が免疫力を高め、体の中からお掃除してくれるヘルシーな和え物です。
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黒豆のケーキ
黒豆たっぷり!栄養満点のスペシャルケーキです。
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麻婆豆腐
中華の王道・・・マーボー豆腐も植物性100%で簡単・超ヘルシーなおかずになりました。
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あんかけラーメン
中華飯店で食べる白湯スープのような深い味わいが人気のあんかけラーメンです。
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きのこと野菜のローフ
たっぷりのきのこと野菜をサンドして焼いたミートローフみたいなベジタリアン料理です。
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さつま芋のパイ
素朴な味、香り、食感が好きな方にはこんな手作りパイがおすすめです。
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ベジハムかつサンド
大豆のハムかつを発芽穀物の入ったパンにはさんだら、とってもヘルシーなサンドイッチが出来ました。
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もやしと野菜の和え物
ボリューム満点の中華レシピには、こんなさっぱり、あっさりした和え物は必須です!
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肉味噌もどき丼
まるでお肉の食感!!大豆のベジミートを使った、肉味噌風丼ぶりです。
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カブのスープ
素材の旨味を最大限に生かしたシンプルスープです。
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そば粉の甘食風
そば粉の香りがほんのりただよう、素朴な甘食風スィーツです。
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なすのソイーズ炒め
とうにゅうずを使ってあっさりナスとうま味たっぷりソイーズを炒めたおかずです。
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桃のシャーベット
フレッシュな桃の時期だけの、とっておきスイートなスイーツレシピです。
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ベジタリアンのタコライス
沖縄のタコライス、熱々のご飯にベジタリアンチーズとベジミートをのせ、シャキッと冷やしたレタスとトマトをのせていただきます。
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ごま豆腐
練りごまをくず粉で練ったなつかしい素朴なごま豆腐です。
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