動物性を一切使用しないヴィーガン・ベジタリアン料理レシピをご紹介!
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HOME 今週のベジタリアン料理レシピ (  和食  洋食  中華  スイーツ  )

今週のベジタリアン料理レシピ

ベジタリアン料理レシピ/チキン照焼き風ランチ
ベジタリアン料理レシピ/生姜焼きランチ
ベジタリアン料理レシピ/ポテトのピーマン焼き
ベジタリアン料理レシピ/ブルーベリー生チョコケーキ
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートのパプリカ&ナッツ炒め
チキン照焼き風ランチ
おからこんにゃくで作ったチキン照焼きもどきはご飯がすすむ、ヘルシー料理です!

生姜焼きランチ

大豆たんぱくで作った生姜焼きと、懐かしいおばあちゃんの味がする甘味噌ポテトが大人気!
ポテトのピーマン焼き
コンビーフもどきの缶詰を使ってピーマンの肉詰めのようなものを作りました!
ブルーベリー生チョコケーキ
生ブルーベリーを使ってとってもぜいたくなチョコレートケーキを作りました!
ベジミートのパプリカ&ナッツ炒め
トロ肉みたいなベジミートの食感とカシューナッツのポリポリ感のギャップが面白いあんかけ中華風おかずです。
ベジタリアン料理レシピ/レモンケーキ
ベジタリアン料理レシピ/ヒエのしゅうまい
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのフロランタン
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのフロランタン
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのフロランタン
レモンケーキ
れもんの風味がさわやかなレモンケーキはスタッフにも人気の定番スイーツです。
ヒエのしゅうまい
雑穀のヒエでしゅうまいを作りました。しゅうまいといっても皮で包むわけではないので、結構簡単です!
フロランタン
スイーツ好きにはたまらない美味しさです!1枚でも十分満足!なスペシャルレシピです。
きつね丼
ジャンボ油揚げで日本人が大好きなおふくろの味に仕上げました。
黒ごまシフォンケーキ
黒ごまを使ってふわふわしっとりのシフォンケーキを作りました。
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートのスペアリブ風煮込み
ベジタリアン料理レシピ/しその実ペーストのパン
ベジタリアン料理レシピ/大豆と野菜の冷製かき揚げうどん
ベジタリアン料理レシピ/かぼちゃのプリン
ベジタリアン料理レシピ/ほうれん草となすのしそ巻き餃子
ベジミートのスペアリブ風煮込み
ベジミートをスペアリブ風の味付けで煮込みました。
しその実ペーストのパン
とっても体に良いしその実の塩漬けを使ってペーストを作りました。
大豆と野菜の冷製かき揚げうどん
だし味の冷たいつゆに大豆の入った大きめのかき揚げをのせたうどんを作りました。
かぼちゃのプリン
かぼちゃをたっぷり使ってとってもスイートなクリーミープリンを作りました。
ほうれん草となすのしそ巻き餃子
ほうれん草となすをたっぷり使って、餃子を作りました。
ベジタリアン料理レシピ/コンビーフもどきとニラのチャーハン
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートハンバーグ・オニオンペッパーソース
ベジタリアン料理レシピ/みたらし団子
ベジタリアン料理レシピ/ごまだれ冷し中華
ベジタリアン料理レシピ/ルイボスジュレと穀物コーヒージュレ・
コンビーフもどきとニラのチャーハン
大人気のお肉の代用品、コンビーフもどきを使って香ばしいニラチャーハンを作りました。
ベジミートハンバーグ・オニオンペッパーソース
少し手の込んだお料理を作りたい時におすすめするのが、愛情たっぷり、ジューシーなベジミートハンバーグです。
みたらし団子
とってもやさしいお味の和スイーツ出来ました。
ごまだれ冷し中華
冷たくひやした野菜とたれが、しっかり太麺の沖縄そばによくからみ、夏の暑さをクールダウンしてくれます。
ルイボスジュレと穀物コーヒージュレ
免疫力アップのルイボスティーと代謝アップの穀物コーヒーで、この夏は美と健康をGETしちゃいましょう!!
ベジタリアン料理レシピ/青じそのおかず味噌入り玄米むすび
ベジタリアン料理レシピ/ビスコッティーチョコアイス&穀物コーヒーアイス
ベジタリアン料理レシピ/コーンのキッシュ
ベジタリアン料理レシピ/ブラックココアサブレ
ベジタリアン料理レシピ/ニラのから揚げ
青じそのおかず味噌入り玄米むすび
しそが美味しいこの季節に必ず作るのが、ごはんによく合うコレ!!。
ビスコッティーチョコアイス&穀物コーヒーアイス
自宅で簡単に出来る美味しいアイス2品のご紹介です。
コーンのキッシュ
パーティーなどのおもてなし料理にも最適です。

ブラックココアサブレ
女性スタッフ全員が絶賛したサブレのご紹介です!
ニラのから揚げ
おやつ感覚でどんどんいけちゃう美味しい簡単レシピです。
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのティラミス
ベジタリアン料理レシピ/大根と人参のサラダ・梅ドレッシング
ベジタリアン料理レシピ/ライスドリーム寒天の小豆クリームソース
ベジタリアン料理レシピ/コーンのキッシュ ベジタリアン料理レシピ/いちじくとくるみのマフィン
ベジタリアンのティラミス
人気爆発!!植物性100%のクリーミー&スイーツなティラミスです。
大根と人参のサラダ
さっぱりと甘酸っぱい梅ドレッシングの効いたローフードレシピです。
ライスドリーム寒天の小豆クリームソース
お米のミルクで作った寒天に、つぶつぶ小豆と豆乳の生クリームをのせた上品なスイーツです。
ひよこ豆と野菜のスープ
コロコロっとしたほっくりひよこ豆と、たっぷり野菜のスープです。
いちじくとくるみのマフィン
ふだんあまり食べることのないいちじくですが、鉄分たっぷりのヘルシーフルーツです。
ベジタリアン料理レシピ/ふわふわ豆腐団子の甘辛ソース
ベジタリアン料理レシピ/黒五穀クリーム団子
ベジタリアン料理レシピ/おからこんにゃくのニラ炒め
ベジタリアン料理レシピ/穀物コーヒーロールケーキ
ベジタリアン料理レシピ/喫茶店のナポリタン
ふわふわ豆腐団子の甘辛ソース
野菜がたっぷり入った、ふわふわの豆腐団子
黒五穀クリーム団子
つるりん白玉の中にたっぷり黒ごまクリームと黒米、黒松の実などが詰まった、ヘルシーで美味しいおやつ
おからこんにゃくのニラ炒め
手軽にできて、ボリュームもしっかりあるけど低カロリーなのがGOODなおかずです。
穀物コーヒーロールケーキ
ほろにがい穀物コーヒークリームをラム酒のきいたしっとりスポンジで巻きました。
喫茶店のナポリタン
喫茶店で食べたあの懐かしい味を再現してご紹介しました!
ベジタリアン料理レシピ/きなこのパウンドケーキ
ベジタリアン料理レシピ/もちあわの袋煮汁
ベジタリアン料理レシピ/アップルシナモンタルト
ベジタリアン料理レシピ/喫茶店のナポリタン
ベジタリアン料理レシピ/かぼちゃの皮のグリーンケーキ
きなこのパウンドケーキ
きなこの香ばしい風味とふわふわの食感がたまらない、混ぜて焼くだけ簡単シンプルケーキです。
もちあわの袋煮汁
と〜つてもやさしくて、上品なお味の雑穀入りあったかスープです。
アップルシナモンタルト
この季節に必ず作るオリジナルタルトはみんなの大好きな定番スイーツレシピです。
かぼちゃのあったかクリームシチュー
さむ〜い季節の免疫強化には、ベータカロチン豊富なかぼちゃのあったかクリームシチューがオススメです!
かぼちゃの皮のグリーンケーキ
かぼちゃの皮を利用して、素朴な味のグリーンケーキを作りました!
ベジタリアン料理レシピ/ソイーズポテト・ジャーマン風
ベジタリアン料理レシピ/レモンピールとカシューナッツのクッキー
ベジタリアン料理レシピ/ほっくり大根ステーキ
ベジタリアン料理レシピ/さつま芋のきなこもち
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアン春巻
ソイーズポテト・ジャーマン風
コンビーフもどきとポテトだけのシンプルな材料で、簡単にできて美味しい!!
レモンピールとカシューナッツのクッキー
さわやかなレモンの風味とカシューナッツの甘味がたまらなく美味しいクッキーです。
ほっくり大根ステーキ
ほっくりと煮た大根をステーキにしたら、りっぱなメイン料理に早変わりです。
さつま芋のきなこもち
和スィーツ好きの人におすすめ簡単レシピです。
ベジタリアン春巻
大変そうに見えても、作ってみれば簡単に出来ちゃう定番レシピです!
ベジタリアン料理レシピ/セロリの中華漬け
ベジタリアン料理レシピ/オニオングラタンスープ
ベジタリアン料理レシピ/手作りアップルパイ
ベジタリアン料理レシピ/おからこんにゃくの和風ハンバーグ
ベジタリアン料理レシピ/きびもち大福
セロリの中華漬け
セロリ嫌いの人が美味しい!!と言ったローフードレシピです。
オニオングラタンスープ
とろとろの甘〜い玉ねぎと、アーモンドチーズがたまらない!!
手作りアップルパイ
これぞ手作りの味!!!という感じのしっかりした食べ応えのアップルパイです。
おからこんにゃくの和風ハンバーグ
これ・・お肉でしょ!!そんな声が聞こえてくるようなジューシーなダイエットハンバーグが出来ました。
きびもち大福
雑穀のもちきび100%だから、子供のおやつにも最適な和スイーツです。
ベジタリアン料理レシピ/もちもちパスタ・きのこのフェットチーネ
ベジタリアン料理レシピ/クリスマス・フルーツケーキ
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートで作った酢豚もどき
ベジタリアン料理レシピ/ふのりと大根の和え物
ベジタリアン料理レシピ/若鶏のクリーム煮もどき
もちもちパスタ・きのこのフェットチーネ
食物繊維が豊富なきのこをた〜っぷりいただける、もちもちパスタのフェットチーネです。
クリスマス・フルーツケーキ
ラム酒漬けフルーツとナッツを、これでもか・・・という位ふんだんに使って焼いた贅沢なケーキです。
ベジミートで作った酢豚もどき
残り野菜でチャチャっと出来ちゃう酢豚もどきです。
ふのりと大根の和え物
ふのりのネバネバ成分が免疫力を高め、体の中からお掃除してくれるヘルシーな和え物です。
若鶏のクリーム煮もどき
やわらか〜い若鶏のような食感のクリーム煮は冬の人気メニューです。
ベジタリアン料理レシピ/キャロブチップのソフトクッキー
ベジタリアン料理レシピ/すき焼き風味コロッケ
ベジタリアン料理レシピ/黒豆のケーキ
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートで作った麻婆豆腐
ベジタリアン料理レシピ/ソイーズで作ったワンタンスープ
キャロブチップのソフトクッキー
ノンカフェインだから子供にも安心して食べさせられるヘルシースィーツです。 
すき焼き風味コロッケ
日本人の大好きな味をそのままコロッケに再現しました!
黒豆のケーキ
黒豆たっぷり!栄養満点のスペシャルケーキです。
麻婆豆腐
中華の王道・・・マーボー豆腐も植物性100%で簡単・超ヘルシーなおかずになりました。
ワンタンスープ
簡単なのに本格的なワンタンスープの味を再現!!
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのハヤシライス
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのマカロン
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのおでん
ベジタリアン料理レシピ/メープルシナモン・ブレッド
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートと野菜のあんかけラーメン
ベジタリアンのハヤシライス
洋食の人気定番メニューのハヤシライスを、植物性100%で作りました。
ベジタリアンのマカロン
サクサクの軽〜い食感と、ココナッツの香ばしい風味がやみつきに・・・。
ベジタリアンのおでん
寒い冬はやっぱりコレでしょ!!
メープルシナモン・ブレッド
おやつに最適!!フライパン1つで出来る簡単スィーツです。
あんかけラーメン
中華飯店で食べる白湯スープのような深い味わいが人気のあんかけラーメンです。
ベジタリアン料理レシピ/ひえとコーンのスープ
ベジタリアン料理レシピ/きのこと野菜のローフ
ベジタリアン料理レシピ/手作りチョコレート(I LOVE チョコナッツ)
ベジタリアン料理レシピ/おからこんにゃくの焼肉風
ベジタリアン料理レシピ/ほうれん草とカリフラワーのスープ
ひえとコーンのスープ
くせのない穀物とコーンの風味が生きた人気のスープです。
きのこと野菜のローフ
たっぷりのきのこと野菜をサンドして焼いたミートローフみたいなベジタリアン料理です。
I LOVE チョコナッツ
バレンタインに手作り簡単チョコレートはいかがですか?
おからこんにゃくの焼肉風
ヘルシーなおからこんにゃくを使って、こんなに美味しい焼肉風おかずが出来ました!
ほうれん草とカリフラワーのスープ
ビタミンCの宝庫のカリフラワーとカルシウムが盛りだくさんのほうれん草の元気100倍スープです。
ベジタリアン料理レシピ/高野豆腐のステーキ
ベジタリアン料理レシピ/さつま芋のパイ
ベジタリアン料理レシピ/ベジハムかつサンド
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンの醤油ラーメン
ベジタリアン料理レシピ/カリフラワーのミート風パイ
高野豆腐のステーキ
甘い味噌だれをきかせた高野豆腐のステーキです。
さつま芋のパイ
素朴な味、香り、食感が好きな方にはこんな手作りパイがおすすめです。
ベジハムかつサンド
大豆のハムかつを発芽穀物の入ったパンにはさんだら、とってもヘルシーなサンドイッチが出来ました。
ベジタリアンの醤油ラーメン
最後の1滴まで残さず飲んで欲しい、超・ヘルシーな醤油ベースの植物性100%スープです。
カリフラワーのミート風パイ
サクサクパイと野菜たっぷりのフィリングがヘルシーなミート風パイです。
ベジタリアン料理レシピ/さつま芋の入ったコールスローサラダ
ベジタリアン料理レシピ/ほうれん草とベジチーズの春巻
ベジタリアン料理レシピ/もやしと野菜の和え物
ベジタリアン料理レシピ/寒漬大根のペペロンチーノ
ベジタリアン料理レシピ/メープルキャラメルのナッツパイ
さつま芋の入ったコールスローサラダ
きゃべつと野菜のコールスローに茹でたさつまいもを混ぜて、さっぱりサラダを作りました。
ほうれん草とベジチーズの春巻
ベジタリアンチーズが入った、ボリューム満点!人気の春巻です。
もやしと野菜の和え物
ボリューム満点の中華レシピには、こんなさっぱり、あっさりした和え物は必須です!
寒漬大根のペペロンチーノ
7号正食のデトックスには欠かせない、食養寒漬大根を入れたペペロンチーノです。
メープルキャラメルのナッツパイ
4種類のナッツとメープルキャラメルで作った、タルトです。
ベジタリアン料理レシピ/カリフラワーのマリネ
ベジタリアン料理レシピ/じゃがいもの味噌煮
ベジタリアン料理レシピ/丸ごと玉ねぎのスープ
ベジタリアン料理レシピ/肉味噌もどき丼
ベジタリアン料理レシピ/マッシュルームとコーンの炒め物
カリフラワーのマリネ
ピリリと甘辛いビネガーが食をそそる一品です。
じゃがいもの味噌煮
新じゃがの小芋を使った油で揚げない簡単味噌煮です。
丸ごと玉ねぎのスープ
玉ねぎを丸ごと使って、とってもヘルシーで美味なスープを作りました。
肉味噌もどき丼
まるでお肉の食感!!大豆のベジミートを使った、肉味噌風丼ぶりです。
マッシュルームとコーンの炒め物
マッシュルームのマリネを使って、旨味がぎゅっと凝縮された炒め物を作りました。
ベジタリアン料理レシピ/マッシュルームのクリームペンネ
ベジタリアン料理レシピ/カブのスープ
ベジタリアン料理レシピ/そば粉の甘食風
ベジタリアン料理レシピ/ベジハムステーキ中華風ソース
ベジタリアン料理レシピ/ミニトマトのバルサミコソース和え
マッシュルームのクリームペンネ
ホワイトソースがたまらなく美味しいパスタはいかがですか?
カブのスープ
素材の旨味を最大限に生かしたシンプルスープです。
そば粉の甘食風
そば粉の香りがほんのりただよう、素朴な甘食風スィーツです。
ベジハムステーキ中華風ソース
大豆で作ったベジハムを香ばしく焼いて、中華風のあんかけソースをかけました。
ミニトマトのバルサミコソース和え
普段のミニトマトがよそいきの味に早変わり!
ベジタリアン料理レシピ/玄米クリームリゾット
ベジタリアン料理レシピ/和風ロールキャベツ
ベジタリアン料理レシピ/そら豆の醤油煮
ベジタリアン料理レシピ/きなこクリームケーキ
ベジタリアン料理レシピ/車麩のスパイシーから揚げ
玄米クリームリゾット
ヴィーガンズクラブの定番まかないレシピです。こんなに簡単なのにヘルシー!
和風ロールキャベツ
やわらかキャベツをたっぷりいただける和風ロールキャベツです。
そら豆の醤油煮
そら豆の季節に最高に美味しいおつまみはいかがですか?
きなこクリームケーキ
こんなケーキはめったにお目にかかれません!
車麩のスパイシーから揚げ
おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみやおやつにもGoodです!
ベジタリアン料理レシピ/セロリとひよこ豆のスープ
ベジタリアン料理レシピ/シンプル塩焼きそば
ベジタリアン料理レシピ/さやいんげん豆の中華漬け
ベジタリアン料理レシピ/ローズマリーポテト
ベジタリアン料理レシピ/若鶏もどきの煮込みレモン風味
セロリとひよこ豆のスープ
サンドウィッチやトーストなどのパンメニューに良く合うヘルシースープです。
シンプル塩焼きそば
本格太麺の沖縄そばを使って、シンプルな塩焼きそばを作りました。
さやいんげん豆の中華漬け
さっぱりした付け合わせが欲しくなる中華料理の付け合せにいかがですか?
ローズマリーポテト
ローズマリーの風味豊かな定番人気レシピです。
若鶏もどきの煮込みレモン風味
ベジミートを使ってトロ肉のような煮込み料理を作りました。
ベジタリアン料理レシピ/切干大根煮の納豆和え
ベジタリアン料理レシピ/そば粉のサラダ巻きクレープ・白ごまソース
ベジタリアン料理レシピ/万能調味料めんつゆ
ベジタリアン料理レシピ/小豆のパウンドケーキ
ベジタリアン料理レシピ/もちきびのミニ・オムライスもどき
切干大根煮の納豆和え
いつもの煮物に飽きた方におすすめのヘルシーレシピです。
そば粉のサラダ巻きクレープ
そば粉で作ったクレープに野菜をたっぷり巻いた人気のレシピです。
万能調味料めんつゆ
基本のめんつゆが作れれば、アレンジは無限に出来て便利です。
小豆のパウンドケーキ
とってもヘルシーな小豆のおやつを作りました。
もちきびのミニ・オムライスもどき
もちきびで卵のようなオムライスを作りました。
ベジタリアン料理レシピ/ひよこ豆のローストビーンズ
ベジタリアン料理レシピ/ベジミート(小麦グルテン)の味噌かつ風
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのココアムース
ベジタリアン料理レシピ/玄米ライスコロッケ
ベジタリアン料理レシピ/ぬか漬け風〜即席ビール漬け
ひよこ豆のローストビーンズ
おやつにもお酒のおつまみにもぴったりの簡単レシピです。
ベジミートの味噌かつ風
もちもち新食感のカツです。味噌の香ばしさで食欲UPの人気レシピです。
ベジタリアンのココアムース
ゼラチンを使わないふんわりやさしいムースです。
玄米ライスコロッケ
休日ランチにピッタリなコロコロ一口サイズのライスコロッケです。
ぬか漬け風〜即席ビール漬け
飲み残しのノンアルコールビールと野菜でお手軽即席漬けにしました。
ベジタリアン料理レシピ/なすのソイーズ炒め
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのミルフィーユ
ベジタリアン料理レシピ/ベジミートのから揚げ・ねぎソース
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのパンケーキ
ベジタリアン料理レシピ/なす味噌春巻き
なすのソイーズ炒め
とうにゅうずを使ってあっさりナスとうま味たっぷりソイーズを炒めたおかずです。
ベジタリアンのミルフィーユ
さっくりパイに、なめらかな豆乳クリームと季節のフルーツをサンドしたミルフィーユです。
ベジミートのから揚げ・ねぎソース
ベジミートのから揚げにさっぱりとした酢醤油のネギソースをかけました。
ベジタリアンのパンケーキ
パンケーキと言えば連想するのがママの味!
なす味噌春巻き
なすが美味しい季節に変わり春巻きを作りました。
ベジタリアン料理レシピ/桃のシャーベット
ベジタリアン料理レシピ/ベジタリアンのタコライス
ベジタリアン料理レシピ/ごま豆腐
桃のシャーベット
フレッシュな桃の時期だけの、とっておきスイートなスイーツレシピです。
ベジタリアンのタコライス
沖縄のタコライス、熱々のご飯にベジタリアンチーズとベジミートをのせ、シャキッと冷やしたレタスとトマトをのせていただきます。
ごま豆腐
練りごまをくず粉で練ったなつかしい素朴なごま豆腐です。
カテゴリ別ベジタリアン料理レシピのご紹介
ベジタリアン料理レシピ(和食)
ベジタリアン料理レシピ(洋食)
ベジタリアン料理レシピ(中華)
ベジタリアン料理レシピ(スイーツ)

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体質改善のデトックス/トータルきれい製作所 ベジタリアンのためのオーガニック食材販売/ベジタスショップ
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